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Chaîne des Rôtisseurs

Association Mondiale de la Gastronomie Bailliage nazionale d'Italia

Repas Amical n. 353

domenica 30 settembre ore 12,30

“Perdersi nel Labirinto e ritrovarsi al Bistrò Bambù di Spigaroli”

A tutti i Confrères ed Amici
della Chaine des Rotisseurs

Care Consoeurs e cari Confreres,

per la ripresa dei lavori dopo la pausa vacanziera ci ritroveremo al Labirinto della Masone di Franco Maria Ricci a Fontanellato.

Un luogo magico:

il Labirinto più grande del mondo con 200.000 bambù che si intrecciano in un piacevolissimo percorso.

Il Museo della collezione d'arte privata di FMR con cinquecento opere di grandi autori, dipinti, sculture ed oggetti d'arte che spaziano dal 500 al 900.

La Mostra "I tesori d'Oriente", camere delle meraviglie colme di madreperle avori, pietre dure ed altri materiali preziosi con straordinari esempi dell'arte decorativa del 500 e del 600.

Il Bistrò Bambù e la Bottega sono gestiti dai fratelli Spigaroli alfieri dei prodotti e della cucina di Parma.

Repas Amical n. 353 domenica 30 settembre ore 12,30

“Perdersi nel Labirinto e ritrovarsi al Bistrò Bambù di Spigaroli”

Str. Masone, 121 – 43012 Fontanellato PR tel 0521 1855372

 

Menu

L’aperitivo

Canapè di salumi Spigaroli:

Culatello di Zibello selezione Oro,

Coppa lunga della bassa,

lardo alto del Po,

salame spigarolino,

Prosciutto “Antica Corte Pallavicina”,

Spalla Cotta di Nera Parmigiana,

serviti con pane e focacce di grani antichi e torta fritta

 

al tavolo

Savarin di riso “omaggio a Cantarelli”

Maialetto fondente laccato alle erbe, mela e prugne

Gelato alla crema e Zabaione caldo

Caffè e digestivi

 

 

 

Vini abbinati ”Antica Corte Pallavicina”

 

Programma

ore 10, 15 ritrovo al Labirinto della Masone

ore 10, 30 passeggiata nel Labirinto e visita guidata al Museo ed

alla Mostra "I tesori d'Oriente.

ore 12, 30 aperitivo alla Bottega

ore 13, 00 pranzo al Bistrò Bambù

 

Costo:

ingresso e visita guidata 20 euro

aperitivo e pranzo al Bistrò Bambù 55 euro

 

E a proposito, se vi fa piacere tirate fuori dal garage le vostre macchine d’epoca per una bella passeggiata fuori porta.

Prenotate come sempre a Ileana entro 23 settembre al cell 338 3520933 o con e.mail : ileana.oddi@alice.it o sms /Whats App .

Naturalmente come sempre vi aspetto numerosi con familiari ed ospiti,

 

Loris

 

PROSSIMI APPUNTAMENTI DEL BAILLIAGE :

ottobre data da stabilire alla Palta da Isa Mazzocchi

novembre gita nelle langhe data e luogo da definire

giovedì 6 dicembre Cena degli Auguri - Circolo degli Ufficiali in Via Romagnosi - PC

Catering Tantera .
























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