.

Chaîne des Rôtisseurs

Association Mondiale de la Gastronomie Bailliage nazionale d'Italia

LA CENA DEL 13 OTTOBRE 2018 ore 20,15

RISTORANTE IL TUBERO D’ORO

Piazza Vittorio Emanuele, 64012 Campli TE

 

A tutti i Confrères ed Amici

della Chaine des Rotisseurs

Carissimi riprendiamo, dopo una lunga pausa estiva, i nostri incontri con funghi e tartufo.

LA CENA DEL 13 OTTOBRE 2018 ore 20,15

RISTORANTE IL TUBERO D’ORO

Piazza Vittorio Emanuele, 64012 Campli TE

 

Antipasti :

- carpaccio di funghi prataioli freschi con pere e noci

- uovo di quaglia tartufato su pancake al parmigiano

- oliva all'ascolana e formaggio fritto al tartufo

- vellutata di funghi con cialda di pane croccante

 

Primo:

- tagliatelle fresche con tartufo bianco

 

Secondo :

- filetto di maiale ai funghi porcini con patate al forno

 

Dolce :

- "pizza dogge"

 

In abbinamento vini della cantina Cioti di Campli.

 

45€ a persona.
























CHAÎNE DES RÔTISSEURS

Via Cavour 25 - 39100 - Bolzano
E-mail: info@chaine-des-rotisseurs.it
© Chaîne des Rôtisseurs - International Association of Gastronomy - P.Iva: 97265780151 | Trattamento dati personali